*photo non contractuelle
Millésime : 2020
AOP Costières de Nîmes
SANS SULFITES
" Vin de caractère au fruit croquant en bouche. Il est juteux et jouit d'une belle texture veloutée. "
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(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)
Mourvèdre - Syrah - Grenache
AOP Costières de Nîmes
" Robe grenat franc et brillant. Nez distingué aux arômes de bourgeons de cassis, accompagné d’une touche de vanille et de cannelle. Bouche pleine et ample, dotée de tanins souples et enrobés. "
Syrah
Vin de France
VIN BIOLOGIQUE
" Une syrah d'une grande fraîcheur, complexe, ciselée et d'une grande pureté. "
Merlot
VIN DE FRANCE
VIN BIOLOGIQUE
" L'expression parfaite du Merlot sudiste "
Carignan - Grenache
Vin de France
VIN BIOLOGIQUE
" Élégance et finesse caractérise ce vin, qui séduit par ses arômes floraux et une trame complexe tout en longueur. "
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(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)
Syrah - Grenache
AOP Languedoc
Vin BIO
Elevage : 12 mois en fût de chêne puis 6 mois en cuve
" La robe est pourpre, d'une belle intensité. Le nez, sur des notes de Fruits rouges, d’épices et de poivre, laisse place à une bouche structurée et équilibrée."
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(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)
Grenache - Syrah
AOP Languedoc
Vin Bio
Elevage : 12 mois en fût de chêne puis 6 mois en cuve.
" La robe est rubis. Au nez; garrigue, épicé, cerises. La bouche est suave, ronde et les tannins fins. "
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Millésime : 2021
Grenache - Carignan - Syrah
AOP Costières de Nîmes
" Un vin rouge qui peut être servi frais en apéritif ou l’été pour profiter de sa fraîcheur aromatique. Un vin qui inspire les plateaux de charcuterie et fromage, la cuisine aux fruits rouges, un vin de plaisir et de compagnie tout simplement…"
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Millésime : 2019
Syrah - Grenache - Mourvèdre
AOP Languedoc Sommières
Elevage de 18 mois en barrique
" Un vin concentré, charnu et long, pour l'heure très marqué par son élevage de dix-huit mois en barrique. "
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Syrah - Grenache
AOP Duché d'Uzes
Elevage de 24 mois en barrique
" Un vin généreux et complexe aux notes de noix, de toffee, réglisse et garrigue "
Mourvèdre
IGP Cévènnes
" Vif et légèrement épicé, ce vin révèle toute la typicité du mourvèdre. Une finale douce et longue. "
Carignan
IGP Gard
" Vin vif et gourmand. Robe foncée. Bouche complexe et nez franc. "
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Syrah - Grenache
AOP Duché d'Uzes
" Tendu et droit, fruits noirs (myrtilles et mûres), notes de réglisse en fin de bouche, long et équilibré "
Cépages : Grenache
Dégustation :
Il a une très belle couleur grenat. Nous découvrons ensuite des notes de fruits rouge. Son attaque est souple
et équilibrée. Les tannins sont soyeux et élégants. Nous pouvons déguster des arômes de framboise et de
chocolat. Il est typique du grenache
Accompagnement gastronomique :
Servir à 17-18°C. C’est un vin qui va vous accompagner tout au long du repas, de l’apéritif au fromage. Je vous
le conseille sur une viande rouge ou un joli plat de légumes grillés mais aussi sur un moelleux au chocolat avec
un cœur fondant de framboise.
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(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)
Assemblage des 5 cépages de l’appellation, cuvée au style méridional, frais et digeste, sans lourdeur. L’ensemble dégage une belle maturité doté d’une belle palette aromatique : fruits noirs, olives et garrigue avec des tanins digestes ! Il sera un bon compagnon pour un canard rôti ou un sauté de porc aux olives ! Millésime réussi !
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Syrah mourvèdre grenache
L'Hermas rouge a un nez d'arômes de fruits rouges et des notes de garrigue. La mise en bouche est ronde. Les tanins souples s'expriment sur un grain très calcaire. On garde des notes de végétal mûr sur la longueur. Avec les années, il évolue sur des arômes plus réduits et empyreumatiques. Un vin droit, aérien avec de la fraîcheur et une belle longueur. L'élégance caractérise ce vin.
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Pura vida rouge est un vin élaboré à partir de syrah et vinifié sans sulfites ajoutés.
Tout en élégance, un vin rouge sur le fruit très polyvalent.
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Grencahe syrah carignan
Couleur soutenue, reflets aubergine et prune. Nez puissant de caramel, de mûre, de gousse de vanille avec une pointe de poivre. La bouche est fraîche avec une finale végétale et caramel.