IGP Cévennes

Cépage : Chardonnay

" Bouche mûre et ample, arômes de fruits blancs."

IGP Cévennes

Cépages : Muscat-Vermentino

VIN BIO

" Une nez expressif, fin et floral. Un vin sec et frais très aromatique. Les notes de muscat et de mandarine sont présentes. Arômes floraux et élégants. Bonne persistance en bouche avec une belle fraîcheur. "

IGP Cévennes

Cépages : 100% Chardonnay

" Dégustation : Nez floral, aneth, tilleul, notes fumées et grillées. Belle longueur. Fondu, minéral et long. "

Assemblage en co-plantation de 17 cépages de blancs.

Principaux : Grenache blanc, Gros Manseng, Vermentino et Marsanne.

IGP Cévènnes

" Nez très intense, cailloux chauds, caramel, très mûr, fruité citron avec des notes florales d’acacia, aubépine. Attaque grasse et ample, très complexe avec des notes de fruits mûrs, d’épices et de grillé. Très belle longueur avec une finale fraîche. "

Cépages : Viognier - Sémillon - Sauvignon

IGP Cévennes

" Joli nez sur le fruit (pêche et fruits blancs) et fond floral. Bouche tendre, rafraîchissante, privilégiant un fruit frais. "

Chardonnay - Viognier - Sauvignon - Roussanne - Muscat Petits Grains - Grenache Blanc

IGP Cévènnes

Chardonnay

IGP Cévènnes 

" Le nez exhale des arômes de beurre, de fruits blancs, d'amande, d'agrumes et de fleurs blanches.La bouche s'ouvre en rondeur avec un joli gras, bien contrebalancé par un support fraîcheur très agréable. Toujours dominée par des notes de fleurs blanches et d'agrumes, ce vin séduit par son coté franc et expressif. Finale plaisante. "

Saunvignon - Grenache Blanc

IGP Cévènnes

VIN BIO

Grenache Blanc - Sauvignon - Chardonnay

IGP Cévènnes

Chardonnay - Viognier

IGP Cévènnes 

Chardonnay

IGP Cévènnes

Viognier - Grenache Blanc

IGP Cévènnes 

Chardonnay

IGP Cévènnes

Vermentino - Ugni Blanc 

IGP Cévènnes 

" Nez expressif sur des notes d’agrumes, notamment de citron vert mais également de fruits jaunes et d’anis. La bouche, sur la mangue et l’ananas, accompagne cette sensation désaltérante par une trame minérale… aérienne. "

Riesling

IGP Cévènnes

Carignan

IGP Cévènnes 

Viognier

Vieillissement en fût de chêne

IGP Cévènnes

" Attaque voluptueuse. Finale pleine de fraîcheur. Arômes de poire poché et de citron confit. "

Chardonnay - Sauvignon

IGP Cévènnes

" Attaque gourmande, fleurs blanches et amandes, finale tendue et nerveuse. "

Chenin

IGP Cévènnes

Elevage 8 mois en demi-muids

Vin en Byodinamie

" Un très beau Chenin de gastronomie, bien équilibré, à la fois typique du cépage et de son terroir Nord languedocien. "