AOP Costières de Nîmes
Un vin rouge à la robe profonde aux reflets violines, un nez d’épices et de cacao, des notes de vanille en final.
Cépages : Syrah (80%) / Grenache (20 %)
Alcool : 13 %
Dégustation : Robe profonde aux reflets violines. Nez complexe aux notes de fruits noirs, cacao et épices. Bouche riche et équilibrée
AOP Costières de Nîmes
Cépages : Syrah 50%, Grenache 35%, Mourvèdre 15%
Dégustation : Belle couleur rouge prune aux reflets violines. Nez complexe alliant les notes de fruits et d’épices. Bonne structure en bouche avec des notes de fruits mûrs agrémentées de notes poivrées et cannelle. Des tanins bien présents avec une bonne longueur.
Accords mets et vins : Ce vin convient parfaitement aux viandes rouges, gibiers, fromages
AOP Pic-Saint-Loup
Cépage : 60% Syrah - 40% Grenache
Accord met et vin : Viandes mijotées et fromages affinés
IGP Cévennes
Cépages rouge : Merlot, Cabernet
La gamme Climat Cévenol Bio est l’expression d’un territoire viticole, celui de Saint Maurice au pied des Cévennes. Ils sont le fruit d’une climatologie remarquable due à la proximité immédiate des Cévennes. 15% de ces parcelles sélectionnées, au Nord, Sud, à l’Est et à l’Ouest, sont menée en agriculture biologique. Notre travail en vignes comme au chai est donc basé sur le respect de l’environnement, le non-usage des produits chimiques de synthèse et la limitation des intrants.
Depuis 2017, cette gamme est labellisée “VEGAN”
Accords mets et vins : Viandes grillées, assortiments de légumes grillés ou cuisinés, tartes au mûres.
AOP Costières de Nîmes
Cépages : 50% Mourvèdre, 50% Syrah
Dégustation : Arôme cerise et notes minérales. Intensité, amplitude et finesse. Il exprime parfaitement le terroir des Costières. Robe épanouie rubis.
Mets : Gibiers (chevreuil, lièvre), chapon, carré d'agneau au thym, filet de lotte en croûte d'ail.
IGP Coteau du Pont du Gard
Cépages: Syrah
Dégustation :
Robe : Grenat, avec des reflets violets
Arômes : Cassis, Pruneau, Figue, Poivre
Goût : Rond, Généreux, Fruité, Équilibré, Persistant
Garde : 3 à 5 ans
Service : 16-18°C
Alcool : 14,5%
Accords mets / vin : Sur des tomates farcies, Steak, Cuisine méditerranéenne
AOP Duché d'Uzès
75% de Syrah
25% de Grenache
Dense et charnu, vin de caractère, arômes de fruits rouges et mûrs, épices douces et notes de garrigues.
14° Degrés
IGP Coteaux du Pont du Gard
Cépages: Syrah
Dégustation :
Robe : Grenat, avec des reflets violets
Arômes : Framboise, Mûre
Goût : Rond, Équilibré,
Garde : < 3 ans
Service : 16-18°C
Alcool : 13,5%
Accords mets / vin : Poulet en sauce, Lièvre, Cuisine orientale et épicée
AOP Pic-Saint-Loup
Cépage : 90% Syrah, 10 % Grenache
Accord met et vin : Vin puissant et dense, adapté sur des plats épicés, gibier, fromage
AOP Pic-Saint-Loup
Cépage : Syrah et Grenache
Accord met et vin : Planche de charcuterie et fromage crémeux.
AOP Pic-Saint-Loup
Cépage : 70% Syrah - 20% Grenache - 10% Mourvèdre
Accord met et vin : Vin puissant et dense, adapté sur des plats épicés, du gibier mais également sur du fromage. Il est conseillé de carafer ce vin quelques heures auparavant
AOP Languedoc
Grenache - Syrah - Cinsault - Mourvedre
Le LANGLADE rouge est un vin subtil, d'une riche couleur et d'autant plus agréable dans ce midi qu'il n'a pas la violence alcoolique des vins de cette région.
Servi au cours d'un repas, il épousera vos mets et laissera à vos convives le souvenir d'une union parfaite.
AOP Languedoc
Grenache - Syrah - Cinsault - Mourvedre
Le LANGLADE rouge est un vin subtil, d'une riche couleur et d'autant plus agréable dans ce midi qu'il n'a pas la violence alcoolique des vins de cette région.
Servi au cours d'un repas, il épousera vos mets et laissera à vos convives le souvenir d'une union parfaite.
AOP Languedoc
Grenache - Syrah - Cinsault - Mourvedre
Le LANGLADE rouge est un vin subtil, d'une riche couleur et d'autant plus agréable dans ce midi qu'il n'a pas la violence alcoolique des vins de cette région.
Servi au cours d'un repas, il épousera vos mets et laissera à vos convives le souvenir d'une union parfaite.
4 bouteilles achetées = 2 bouteilles offertes
Soit 51€60 le carton au lieu de 77€40
Assemblage: Syrah 70%, Grenache Noir 30%
Dégustation: Cette cuvée s’habille d’une livrée jeune et sombre. Les arômes fondus, nets et expressifs sont dominés par les épices, les fruits noirs avec une pointe minérale. La matières est dense, charnue, riche et laisse une légère impression de sucrosité dans les tanins, compensée par une belle fraîcheur. Puissance, consistance et longueur la caractérisent.
IGP Pays d'Oc
Cépage : Grenache 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%
Dégustation : Notes puissantes de fruits noirs, de torréfaction. Les tanins sont serrés mais de grande classe et la bouche est longue.
AOP Costières de Nîmes
Cépages : 80% Syrah, 20% Grenache
Dégustation : Robe rubis profond, arômes confiture de fraise, de cerise et de poivre, bouche très souple, fruitée, et expressive.
Accords : Grillades, charcuterie.
AOP Costières de Nîmes
Cépages : 98% Syrah, 2% Grenache
Dégustation : Une robe grenat, profonde, intense avec de beaux reflets violets. Un nez complexe et intense, noix muscade, poivre blanc, avec des notes de cannelés, des arômes de fruits noirs (cassis, mûres) et des touches subtiles de Vanille Bourbon. En bouche, une éclatante richesse aromatique dominée par des notes de garrigues et de réglisse. Les tanins fermes et élégants ainsi qu’une longueur infinie, présagent d’une très belle évolution dans le temps.
Met : Idéal avec des volailles, un plateau de charcuterie, des plats exotiques et des légumes grillés.
AOP Côtes du Rhône
Cépage : Syrah, Grenache
Dégustation : Robe pourpre soutenu, mat avec des reflets violines. Le nez est racé, complexe, nuancé aux arômes de sureau et de crème de cassis associés à du terreau et de la cannelle. Une bouche dense, concentrée, fraîche qui révèle des notes d’eucalyptus, de baies sauvages, cèdre et réglisse.