Cultivée dans les terres fertiles de Saint-Laurent-d’Aigouze, la courge Muscade proposée ici en tranche d’environ 1kg est produite par Mr Jdaa, agriculteur local engagé. Cette courge de catégorie II, 100% origine France, se distingue par sa chair orangée dense et fondante, son goût doux, légèrement musqué, et sa polyvalence en cuisine.

Idéale pour la saison automne-hiver, la courge muscade se prête à de nombreuses préparations : potages, gratins, purées, rôtis au four ou en dés sautés à la poêle. Source naturelle de bêta-carotène, de vitamine A et de fibres, elle allie plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels.

En choisissant cette courge muscade, vous soutenez une agriculture locale à taille humaine, tout en réduisant votre impact environnemental. Chaque tranche est soigneusement préparée pour vous faire gagner du temps en cuisine, tout en conservant fraîcheur et qualité.

Disponible via notre drive ou en livraison à domicile à Nîmes et alentours, cette courge muscade locale est un incontournable de la cuisine de saison.

Foire aux questions

1. Quelle est la différence entre courge muscade et potiron ?

La courge muscade a une chair plus ferme, un goût plus sucré et une peau côtelée. Elle est aussi moins aqueuse.

2. Est-ce un produit local ?

Oui, elle est cultivée à Saint-Laurent-d’Aigouze, à 38 km de Nîmes, par Mr Jdaa.

3. Peut-on congeler la courge muscade ?

Oui, il est conseillé de la couper en dés et de la blanchir avant congélation.

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