Cocoriko est un vin rouge unique signé Domaine La Grangette, élaboré à partir d’un monocépage rare : le Picpoul Noir. Peu connu du grand public, ce cépage autochtone offre un profil tout en finesse et légèreté, loin des rouges puissants et tanniques.

À l’œil, la robe est claire et lumineuse, laissant présager un vin délicat. Au nez, on découvre des arômes subtils de fruits rouges frais – framboise, groseille – associés à de légères touches florales. En bouche, la texture est souple, avec une belle vivacité et une grande fraîcheur qui rendent ce vin particulièrement agréable à boire.

Parfait compagnon des apéritifs, charcuteries fines, grillades légères ou plats estivaux, Cocoriko se déguste légèrement rafraîchi, autour de 12-14°C, pour révéler tout son caractère délicat et original. Sa rareté et son cépage atypique séduiront les amateurs de découvertes viticoles.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)

Foire aux questions

1. Quel est le cépage de Cocoriko ?

Un 100% Picpoul Noir, cépage rare et original.

2. Quel est le style du vin ?

Un rouge léger, frais et élégant, aux notes fruitées et florales.

3. Avec quoi le déguster ?

Apéritifs, tapas, salades, grillades, cuisine méditerranéenne légère.

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