Apportez couleur et saveur à vos plats avec l’aubergine zébrée, cultivée par Mr El Moussaoui à Lecques, au cœur du Gard. Cette variété originale, à la peau violacée striée de blanc, se distingue par sa chair douce, peu amère, et sa tenue parfaite à la cuisson.

Récoltée localement et proposée en catégorie 2, cette aubergine de saison est 100 % origine France. Grâce à la proximité du producteur, elle arrive ultra-fraîche sur nos étals, sans aucun intermédiaire. Ce circuit court garantit à la fois une juste rémunération du producteur et un prix cohérent pour le consommateur.

L’aubergine zébrée se prête à une multitude de recettes : grillée, farcie, en caviar, en tian ou rôtie au four. Elle est riche en fibres, en antioxydants et en vitamines B1 et B6, idéale pour une cuisine saine et équilibrée.

Disponible en vente directe au Mas des Agriculteurs, en retrait drive ou en livraison à domicile à Nîmes et alentours, elle fait partie des produits locaux que nous sommes fiers de soutenir dans une démarche durable et responsable.

Foire aux questions

1. Quelle est la différence entre l’aubergine zébrée et la classique ?

La zébrée est plus tendre, légèrement sucrée, et visuellement plus colorée.

2. D’où provient cette aubergine ?

Elle est cultivée par Mr El Moussaoui à Lecques, à proximité de Nîmes.

3. Peut-on se faire livrer cette aubergine à domicile ?

Oui, nous livrons à Nîmes et alentours, ou via notre drive.

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