Photo non contractuelle

(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*

La Cuvée JMF est une belle expression du terroir gardois, produite par le Domaine du Grand Chemin, situé en plein cœur du Languedoc, dans le département du Gard. Cette cuvée singulière tire son originalité d’un assemblage inédit entre Cabernet Sauvignon et Pinot Noir, deux cépages de caractère rarement associés dans le sud.

La robe est rouge rubis, brillante et profonde. Au nez, la complexité est au rendez-vous : des arômes de cassis, cerise noire et poivre doux, accompagnés de notes fumées et réglissées issues de la maturité du Cabernet. En bouche, le Pinot Noir apporte une souplesse et une fraîcheur délicate, équilibrée par la structure tannique et la profondeur du Cabernet Sauvignon. L’ensemble est harmonieux, élégant, avec une belle persistance en finale.

C’est un vin à déguster avec une cuisine méditerranéenne, des grillades, une viande rouge rôtie, ou encore un fromage à pâte dure. Il peut aussi se conserver quelques années en cave pour révéler tout son potentiel.

Fidèle à l’esprit du Gard viticole, cette cuvée incarne le renouveau créatif des vignerons locaux, tout en restant accessible et généreuse.

Foire aux questions

1. En quoi la Cuvée JMF est-elle originale ?

Elle associe deux cépages rarement mariés dans le sud : le Cabernet Sauvignon, puissant, et le Pinot Noir, plus souple et fruité. Un mélange audacieux qui fonctionne parfaitement.

2. Quel est le profil de dégustation de ce vin ?

La Cuvée JMF est un vin rouge équilibré, aux notes de fruits noirs, d’épices douces et de sous-bois, avec une belle longueur et une structure élégante.

3. Ce vin vient-il vraiment du Gard ?

Oui, il est produit par le Domaine du Grand Chemin, un domaine familial situé dans le Gard, en IGP Pays d’Oc, reflet du dynamisme local.

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