Le Moulin Baguet Rouge du Château Saint-Bénézet est un vin rouge généreux issu de l’assemblage Syrah – Grenache, deux cépages phares de l’appellation AOP Costières de Nîmes. La Syrah apporte structure et finesse avec ses notes poivrées et épicées, tandis que le Grenache offre rondeur et intensité fruitée.

Sa robe d’un rouge profond aux reflets pourpres attire immédiatement le regard. Le nez dévoile un bouquet riche mêlant fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, des touches de garrigue et une pointe épicée. En bouche, l’attaque est souple, suivie d’une matière ample et soyeuse. Les tanins sont fins, soutenant une finale persistante et harmonieuse.

Servi à 16-18°C, ce vin se marie parfaitement avec des grillades, des viandes en sauce comme un bœuf bourguignon, ou encore un fromage affiné. Sa structure équilibrée lui permet d’être apprécié dès aujourd’hui pour sa fraîcheur ou après quelques années de garde pour plus de complexité.

Le Moulin Baguet Rouge illustre parfaitement l’élégance et la gourmandise des vins du sud, idéal pour partager un repas convivial.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)

Foire aux questions

1. Quels sont les cépages utilisés ?

Il est élaboré à partir de Syrah et de Grenache.

2. Quel est le profil aromatique de ce vin ?

Il révèle des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de garrigue.

3. Avec quels plats se marie-t-il le mieux ?

Il accompagne parfaitement viandes grillées, plats mijotés et fromages affinés.

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