Photo non contractuelle

(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*

Issu de l’AOP Costières de Nîmes, ce rouge séduit par l’alliance de Syrah et de Grenache, deux cépages emblématiques de la région. Ensemble, ils offrent un vin généreux et équilibré, qui incarne parfaitement le terroir méditerranéen.

Sa robe pourpre intense annonce un nez expressif de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices douces et de garrigue. En bouche, l’attaque est souple, avec des tanins fins, une bonne rondeur et une finale marquée par des notes légèrement poivrées et une belle fraîcheur.

C’est un vin polyvalent, à déguster autour d’un grillade d’agneau, d’un tian de légumes, ou d’un fromage affiné. Accessible et gourmand, il plaira autant aux amateurs qu’aux curieux de Costières de Nîmes.

Foire aux questions

1. Ce vin est-il plutôt puissant ou léger ?

Il offre un équilibre entre puissance et finesse, avec une belle structure sans lourdeur.

2. Faut-il carafer ce vin avant de le servir ?

Une aération rapide peut révéler davantage ses arômes, mais il peut aussi se déguster directement.

3. Quelle est sa température de service idéale ?

Servez-le entre 16 et 18°C pour profiter pleinement de son expression aromatique.

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