Le Nemausa Rouge du Domaine de la Patience est un vin AOP Costières de Nîmes issu de l’assemblage harmonieux de Syrah, Grenache et Mourvèdre. Cultivé en agriculture biologique, ce vin reflète parfaitement la richesse et la typicité de son terroir méditerranéen.

Sa robe rouge profonde aux reflets violines laisse présager une belle intensité aromatique. Au nez, il dévoile un bouquet fruité dominé par la cerise, la mûre et la framboise, agrémenté de notes épicées et légèrement réglissées. La bouche se montre ronde et structurée, portée par des tanins souples et une belle fraîcheur qui apporte de l’équilibre.

Le Nemausa Rouge séduit par sa polyvalence : il accompagnera à merveille les viandes grillées, un gigot d’agneau aux herbes de Provence, des pâtes à la sauce tomate relevée ou encore un plateau de fromages affinés. Il s’apprécie aussi bien dans sa jeunesse, pour sa fraîcheur et son fruit croquant, qu’après quelques années de garde, pour des arômes plus complexes et évolués.

Servir de préférence entre 16 et 18°C pour profiter pleinement de son expression aromatique et de sa texture généreuse.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)

Foire aux questions

1. Ce vin est-il certifié biologique ?

Oui, il est issu de l’agriculture biologique et certifié Vin Biologique.

2. Quel est l’assemblage précis de ce Nemausa Rouge ?

Il se compose de Syrah, Grenache et Mourvèdre.

3. Peut-on le conserver quelques années ?

Oui, il peut se garder 3 à 5 ans, développant alors des notes plus complexes.

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