Photo non contractuelle

(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*

Issu d’un assemblage de Syrah et Grenache, le vin rouge Marginal incarne le caractère affirmé du terroir de Costières de Nîmes, sublimé par une culture en biodynamie.

Au nez, il dévoile un bouquet épicé et légèrement animal, avec des notes profondes d’olive noire, typiques des rouges du Sud. En bouche, la structure est équilibrée, les tanins sont présents mais souples, et la finale longue et généreuse.

Un vin de caractère, idéal pour accompagner des viandes en sauce, grillades, ou une daube provençale.

Foire aux questions

1. Ce vin est-il certifié biodynamique ?

Oui, Marginal est élaboré selon les principes de la biodynamie, sans intrants de synthèse.

2. Quelle est la température de service recommandée ?

À servir entre 16 et 18°C après aération.

3. Peut-on le garder en cave ?

Oui, ce vin peut se conserver entre 5 et 8 ans, selon le millésime.

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