Galets Dorés Bio - Château Mourgues du Gres
Le Château Mourgues du Grès, domaine emblématique des Costières de Nîmes, signe avec Galets Dorés Bio un vin blanc qui exprime toute la richesse de son terroir en galets roulés. Ce vin est le fruit d’un assemblage précis de Grenache Blanc, Roussanne et Vermentino, trois cépages qui apportent chacun leur équilibre entre rondeur, fruit et vivacité.
Au premier nez, Galets Dorés Bio séduit par des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, marquée par une belle tension minérale, soutenue par une matière fruitée et généreuse. Ce vin blanc bio se distingue par son équilibre subtil entre intensité aromatique et fraîcheur persistante, en parfaite adéquation avec le climat ensoleillé du Sud et l’influence bénéfique de la garrigue et de la mer.
Vinifié dans le respect de l’environnement et certifié en agriculture biologique, ce blanc se savoure aussi bien à l’apéritif qu’à table. Il accompagne avec brio des fruits de mer, poissons grillés, fromages frais ou plats méditerranéens. Sa vivacité et son élégance en font également un excellent allié pour des moments conviviaux en toute simplicité.
Photo non contractuelle
(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*
Foire aux questions
1. Quels cépages composent le Galets Dorés Bio ?
Un assemblage de Grenache Blanc, Roussanne et Vermentino.
2. Comment caractériser son style ?
Un vin blanc vivant, frais et fruité, avec une touche minérale.
3. Avec quels plats le déguster ?
Parfait avec des coquillages, poissons grillés, plats méditerranéens ou tout simplement en apéritif.
Voir tous nos vins disponibles
Ancien domaine agricole des Ursulines de Beaucaire dès le XVIème siècle, le domaine doit son nom aux religieuses appelées « Mourgues » en Provençal.
Quant au Grès, ce sont les Galets des Costières de Nîmes qui donnent à nos vins tout leur caractère.
Dans la cour du domaine, la devise latine du cadran solaire SINE SOLE NIHIL (Rien Sans Soleil) célèbre le climat méditerranéen.
Il offre de belles maturités pour des vins naturellement gourmands.
“Je regagne l’exploitation familiale en 1990, confiant dans le potentiel du terroir et les perspectives qu’offre la nouvelle Appellation Costières de Nîmes.
Un travail précis dans le vignoble associé à un goût de l’innovation mènent à la première mise en bouteille en 1993. Je cherche à révéler la pureté du fruit, pour des vins qui combinent richesse et minéralité. Cet équilibre original contribue à la reconnaissance du domaine.
Animé par la passion et la recherche de la précision, j’espère faire vibrer ce beau terroir pour votre plus grand plaisir.”
François Collard
Bio | Produits Bio |
---|---|
Couleur du vin | Vin blanc |
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé.
Donnez votre avis
Avis envoyé
Votre avis ne peut être envoyé