La Raïole - Domaine de Trépaloup
Photo non contractuelle
(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*
La Raïole est un vin rouge bio produit par le Domaine de Trépaloup sous l’appellation IGP Cévennes. Ce vin est issu d’un assemblage de Carignan, Syrah et Grenache, cépages typiques du sud de la France, cultivés en agriculture biologique.
Ce vin se caractérise par son côté très fruité et rond, où le fruit reste dominant, accompagné de légères notes épicées qui apportent de la complexité. En bouche, il séduit par sa fraîcheur, sa densité et sa souplesse, offrant une dégustation agréable et équilibrée.
La Raïole est idéal pour accompagner des grillades, des plats méditerranéens ou encore des fromages affinés.
Foire aux questions
1. Quels sont les cépages de La Raïole ?
C’est un assemblage de Carignan, Syrah et Grenache.
2. Quelle est la spécificité de ce vin ?
C’est un vin bio, très fruité et rond, avec une belle fraîcheur et une souplesse agréable.
3. Avec quels plats le déguster ?
Il se marie bien avec des grillades, plats méditerranéens et fromages affinés.
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Rémi et Laurent Vandôme vous proposent depuis 2002 des vins de qualité et de plaisir. Le chai du domaine de Trépaloup, vieille batisse au centre du village de Saint Clément en Languedoc dans le Gard, est situé sur les collines à 7 kilomètres au nord de Sommières, au coeur du terroir du cru Sommières, le cru le plus récent de l'Appellation d'Origine Protégée Languedoc.
Appellation | IGP Cévennes |
---|---|
Bio | Produits Bio |
Couleur du vin | Vin rouge |
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