Influence - Domaine des Luces
Influence du Domaine des Luces est un vin rouge complexe et élégant issu d'un assemblage de quatre cépages : Syrah, Petit Verdot, Grenache et Carignan. Cette cuvée exprime toute la richesse des terroirs méditerranéens à travers un vin profond, structuré et marqué par un bel équilibre entre puissance et finesse.
Récoltés en légère surmaturité, les quatre cépages sont vinifiés séparément et intégralement en fûts. Après trois mois de macération, le marc est retiré du vin, qui poursuit ensuite son élevage pendant quatre mois en fûts de chêne français de trois ou quatre vins. Ce travail minutieux apporte au vin une belle complexité ainsi que des notes chaleureuses d'élevage.
À la dégustation, Influence dévoile une robe grenat foncé aux reflets sang brillants. Le nez est intense et généreux, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, de fruits confiturés et de garrigue. En bouche, ce vin séduit par sa souplesse et ses notes épicées, évoluant vers des nuances de thym, de réglisse et de fruits rouges, avec une finale rappelant la cerise kirsch.
Cette cuvée accompagnera idéalement les viandes fortes, les plats en sauce, les gibiers ainsi que les fromages de caractère. À servir autour de 14°C pour apprécier pleinement sa richesse aromatique.
Disponible en drive ou en livraison à domicile à Nîmes et ses environs, Influence du Domaine des Luces séduira les amateurs de vins rouges complexes, élégants et profondément marqués par leur terroir.
Photo non contractuelle
(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails.)
Foire aux questions
1. Quels sont les cépages d'Influence du Domaine des Luces ?
Cette cuvée est composée de 45 % Syrah, 35 % Petit Verdot, 15 % Grenache et 5 % Carignan.
2. Quelle est la particularité de cette cuvée ?
Les cépages sont vinifiés séparément en fûts puis assemblés après une longue macération et un élevage en fûts de chêne français.
3. Avec quels plats déguster Influence ?
Il accompagne parfaitement les viandes fortes, plats en sauce, gibiers et fromages de caractère.
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