Perle blanche - Château Virgile
Photo non contractuelle*
(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)
Cépages:Roussanne 40%, Marsanne 40%, Viognier 20%
Sol:Galets roulés argilocalcaire
Vinification:Vinification traditionnelle avec contrôle de température et élevage de 5 mois en barriques de chênes français de 300 litres.
Commentaire de dégustation:Un nez puissant avec des arômes de vanille, de noix de coco et de tarte au citron. En bouche c'est le volume et la sucrosité qui prédominent laissant augurer une belle aptitude au vieillissement.
Suggestion d’accompagnement:Apéritif, foie gras et fromage.
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