Les Grazilles bio blanc - Domaine des Sauvaires
Les Grazilles Bio Blanc du Domaine des Sauvaires est un vin blanc biologique élaboré à partir d'un assemblage de Grenache Blanc, Rolle (Vermentino) et Roussanne. Issu d'un terroir de grès calcaires très pauvres, ce vin exprime avec finesse toute la fraîcheur et la minéralité de son environnement.
Les raisins sont cultivés en agriculture biologique et vinifiés avec un pressurage direct suivi d'une maîtrise rigoureuse des températures afin de préserver toute la pureté des arômes et la vivacité naturelle des cépages.
À la dégustation, Les Grazilles Bio Blanc dévoile une robe jaune or cristalline aux légers reflets verts. Le nez est intense et frais, mêlant des notes de fleur de sureau, d'asperge sauvage, d'agrumes et une délicate minéralité. La bouche est vive et ronde à la fois, offrant une belle persistance aromatique qui évolue vers une finale élégamment marquée par une légère amertume de pamplemousse.
Cette cuvée accompagnera parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés, les crustacés, les viandes blanches, les fromages de chèvre et les apéritifs.
Disponible en drive ou en livraison à domicile à Nîmes et ses environs, Les Grazilles Bio Blanc du Domaine des Sauvaires séduira les amateurs de vins blancs biologiques, frais, élégants et minéraux.
Photo non contractuelle
(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails.)
Foire aux questions
1. Quels sont les cépages des Grazilles Bio Blanc ?
Cette cuvée est élaborée à partir de Grenache Blanc, Rolle (Vermentino) et Roussanne.
2. Quelles sont les caractéristiques de ce vin blanc ?
Il dévoile des arômes de fleur de sureau, d'agrumes, d'asperge sauvage et une belle minéralité, avec une finale légèrement marquée par le pamplemousse.
3. Avec quels plats déguster Les Grazilles Bio Blanc ?
Il accompagne parfaitement les fruits de mer, poissons, crustacés, viandes blanches, fromages de chèvre et apéritifs.
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