Photo non contractuelle*
(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)

Alliance du Grenache blanc avec une touche de Roussanne et de Viognier

Selon le milésime, du Vermentino complète cet assemblage.

Cette cuvée est une sélection des meilleurs clos de blanc. L’assemblage fait la part belle à nos vieilles vignes de Grenache blanc qui, plantées sur des sols calcaires apportent au vin une minéralité intense.

Pressurage en grappe entière, fermentation et élevage en ½ muids pendant un an.

Travail du vin avec des faibles teneurs en sulfites pour davantage de pureté et d’éclat du fruit.