Renaissance blanc - Domaine de la Lèque
Renaissance Blanc du Domaine de la Lèque est un vin blanc élaboré à partir d'un assemblage de 70 % Viognier et 30 % Sauvignon. Cette cuvée exprime toute la richesse aromatique de ces deux cépages complémentaires, dans un vin à la fois élégant, frais et harmonieux.
Les vignes âgées de 30 ans sont implantées sur un terroir d'éboulis argilo-calcaires issus d'alluvions. Avec un rendement maîtrisé à 35 hectolitres par hectare, le domaine privilégie la qualité et la concentration des raisins pour révéler toute la personnalité de cette cuvée.
La vinification repose sur des vendanges mécaniques, un pressurage direct et une fermentation à basse température. Le vin bénéficie ensuite d'un élevage sur lies fines en cuve, apportant davantage de rondeur et de complexité tout en préservant la fraîcheur aromatique.
À la dégustation, Renaissance Blanc dévoile une belle robe or pâle aux reflets verts. Le nez charmeur révèle des notes de pêche blanche, de zeste d'agrumes et de verveine. En bouche, il séduit par son ampleur, son équilibre et son harmonie, offrant une belle expression fruitée et une finale élégante.
Cette cuvée accompagnera idéalement un poisson grillé, une volaille, des fruits de mer, des plats méditerranéens ou pourra simplement être appréciée à l'apéritif.
Disponible en drive ou en livraison à domicile à Nîmes et ses environs, Renaissance Blanc du Domaine de la Lèque séduira les amateurs de vins blancs aromatiques, frais et généreux.
Photo non contractuelle
(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*
Foire aux questions
1. Quels sont les cépages de Renaissance Blanc ?
Cette cuvée est composée de 70 % Viognier et 30 % Sauvignon.
2. Quelles sont les caractéristiques de ce vin blanc ?
Il dévoile des arômes de pêche blanche, d'agrumes et de verveine, avec une bouche ample, fraîche et harmonieuse.
3. Avec quels plats déguster Renaissance Blanc ?
Il accompagne parfaitement les poissons grillés, volailles, fruits de mer et se déguste également très bien à l'apéritif.
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