La Perle - Domaine de l'Ocre Rouge

La Perle du Domaine de l’Ocre Rouge est un vin effervescent brut élaboré à partir d’un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir. Avec 66 % de Chardonnay et 33 % de Pinot Noir, cette cuvée associe deux cépages emblématiques pour proposer un effervescent à découvrir lors des moments festifs ou des repas conviviaux.

La composition de La Perle repose majoritairement sur le Chardonnay, qui représente 66 % de l’assemblage, complété par 33 % de Pinot Noir. Le vin de base bénéficie également d’un élevage particulier : il est élevé pendant 5 mois en demi-muid aviné. Cette étape apporte une dimension supplémentaire à l’élaboration de la cuvée et participe à son caractère singulier.

Son statut de brut en fait un effervescent facile à apprécier lors de nombreuses occasions. La Perle pourra être servie bien fraîche à l’apéritif, pour accompagner un moment convivial ou pour accompagner un repas. Elle trouvera également naturellement sa place lors des célébrations, des fêtes et des repas de famille.

Cet effervescent pourra accompagner des amuse-bouches, des poissons, des fruits de mer ou encore une cuisine légère. Il peut également être servi seul à l’apéritif afin de profiter pleinement de ses bulles et de son équilibre.

Disponible en drive et en livraison à domicile à Nîmes et alentours, La Perle du Domaine de l’Ocre Rouge est une cuvée effervescente à découvrir pour les amateurs de bruts élaborés à partir de Chardonnay et de Pinot Noir.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails.)

Foire aux questions

1. Quels sont les cépages de La Perle ?

La Perle est composée de 66 % de Chardonnay et de 33 % de Pinot Noir.

2. Comment est élevé le vin de base de La Perle ?

Le vin de base est élevé pendant 5 mois en demi-muid aviné.

3. Comment déguster La Perle ?

La Perle, qui est un brut, peut être servie bien fraîche à l’apéritif ou accompagner des poissons, des fruits de mer et une cuisine légère.

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