Photo non contractuelle

(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*

L’Exempt blanc, produit par la cave Collines du Bourdic, est un vin blanc 100 % Chardonnay, élaboré sans sulfites ajoutés. Issu de l’agriculture biologique, ce vin vivant exprime pleinement le terroir du Gard, où les vignerons de la cave coopérative œuvrent à une viticulture respectueuse de l’environnement.

Cultivées avec soin, les vignes donnent naissance à un vin pur et expressif, dont le profil aromatique révèle une belle fraîcheur, des notes de fruits blancs, une touche florale et une légère minéralité. En bouche, l'équilibre est là : la rondeur naturelle du Chardonnay est soutenue par une vivacité agréable et une finale légèrement citronnée.

Sans sulfites ajoutés, ce vin blanc se distingue par sa naturalité et sa capacité à offrir un plaisir immédiat tout en respectant les sensibilités de chacun. Il se marie idéalement avec des plats végétariens, des poissons grillés, des fromages frais ou même une cuisine exotique aux saveurs douces.

Ce vin local illustre parfaitement l’engagement de la cave des Collines du Bourdic, située à quelques kilomètres de Nîmes, pour des productions à la fois authentiques, locales et innovantes.

Foire aux questions

1. Ce vin contient-il des sulfites ?

Non, ce vin est élaboré sans sulfites ajoutés, bien qu’il puisse contenir des traces naturelles dues à la fermentation.

2. D'où vient ce vin ?

Il est produit par la Cave des Collines du Bourdic, dans le département du Gard, en Occitanie.

3. Avec quels plats l’associer ?

L’Exempt blanc s’accorde très bien avec des poissons, des légumes grillés, des plats à base de riz ou encore des fromages frais.

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