Macabeu Bio - Domaine Coste Moure

Le Macabeu Bio du Domaine Coste Moure est un vin blanc original élaboré à partir de 100 % Macabeu. Classé en Vin de France et issu de l’Agriculture Biologique, cette cuvée met à l’honneur un cépage encore rare, pour une dégustation qui sort des sentiers battus.

À l’œil, le vin présente une robe brillante et cristalline. Le premier nez se montre subtil et minéral avant de s’ouvrir progressivement sur des notes plus charmeuses de poire Williams. Une expression aromatique tout en finesse qui laisse découvrir progressivement la personnalité de ce cépage.

En bouche, le Macabeu Bio se distingue par sa tension et sa minéralité. L’originalité et la rareté du Macabeu apportent à cette cuvée une véritable singularité, avec un profil frais et précis qui accompagne agréablement différents moments de dégustation.

Ce vin blanc peut être apprécié à l’apéritif ou avec une cuisine légère, des poissons, des fruits de mer ou encore des fromages de chèvre. Sa fraîcheur et sa minéralité en font également un vin intéressant à servir lors d’un repas convivial.

Le Macabeu Bio du Domaine Coste Moure est disponible au Mas des Agriculteurs, avec la possibilité de profiter du drive ou de la livraison à domicile à Nîmes et alentours. Cette cuvée peut également être conservée jusqu’à 10 ans dans de bonnes conditions.

Photo non contractuelle
(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails.)

Foire aux questions

1. Quel cépage compose le Macabeu Bio du Domaine Coste Moure ?

Cette cuvée est élaborée à partir de 100 % Macabeu, un cépage encore relativement rare et original.

2. Quel est le profil du Macabeu Bio ?

Il présente une robe brillante et cristalline, un nez subtil et minéral marqué par des notes de poire Williams, ainsi qu’une bouche tendue et minérale.

3. Combien de temps peut-on conserver ce vin blanc ?

Le Macabeu Bio du Domaine Coste Moure possède un potentiel de garde annoncé de 10 ans.

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