Le Domaine des Célestes signe avec Sirius A une cuvée blanche élégante qui illustre parfaitement l’identité méridionale de son terroir. Dans cette région généreusement ensoleillée, les vignerons ont choisi d’associer deux cépages complémentaires : le Viognier et la Clairette.

Le Viognier, cépage emblématique de la vallée du Rhône, apporte ici sa rondeur et sa richesse aromatique, avec des notes de fruits jaunes, de fleurs blanches et une touche suave. La Clairette, cépage méditerranéen, vient contrebalancer cette opulence par sa fraîcheur et sa vivacité, conférant au vin un équilibre harmonieux et une belle tension en bouche.

À la dégustation, Sirius A séduit par une robe pâle et brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes subtils de fleurs blanches, de pêche et de fruits frais. La bouche est ample mais garde une belle minéralité, surprenante pour un vin issu d’une région aussi solaire. La finale, nette et persistante, laisse une agréable impression de fraîcheur.

Ce vin illustre parfaitement le savoir-faire du Domaine des Célestes, qui parvient à exprimer la typicité de son terroir tout en révélant une cuvée d’une grande finesse. Accessible et convivial, Sirius A est aussi bien adapté à un apéritif gourmand qu’à un repas plus élaboré.

Un blanc lumineux, moderne et séduisant, qui trouvera facilement sa place sur vos tables.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*

Foire aux questions

1. Quels cépages composent Sirius A du Domaine des Célestes ?

Il est élaboré à partir de Clairette et Viognier, deux cépages complémentaires.

2. Quel est le profil gustatif de Sirius A ?

Un vin équilibré, associant la rondeur du Viognier à la vivacité minérale de la Clairette.

3. Avec quels plats Sirius A se marie-t-il le mieux ?

Il s’accorde parfaitement à l’apéritif, mais aussi avec des poissons grillés, fruits de mer, volailles et plats méditerranéens.

Voir tous nos vins disponibles