Photo non contractuelle

(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*

Cette cuvée au nom évocateur rend hommage à la transmission et à l’exigence du travail bien fait.

Les Vignes de mon Père est un assemblage élégant de Syrah et de Cabernet Sauvignon, élevé en barrique pour révéler toute sa profondeur.

Le vin séduit par sa robe sombre, ses arômes de fruits noirs confiturés, de bois noble, de tabac blond et d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple, suivie d’une structure généreuse, avec des tanins bien enrobés et une belle persistance.

Foire aux questions

1. Peut-on le boire jeune ou faut-il attendre ?

Il est prêt à boire, mais gagnera en complexité après 3 à 5 ans de garde.

2. Quel plat pour l'accompagner ?

Parfait avec une daube provençale, un gigot d’agneau, ou des fromages affinés.

3. Quelle est la température de service idéale ?

Servez-le à 17-18°C, en carafe pour qu’il exprime toute sa palette aromatique.

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