Poule de Pic du Domaine La Grangette est un vin blanc en AOP Picpoul de Pinet, élaboré à partir d’un monocépage de Picpoul. Ce cépage emblématique du Languedoc est réputé pour donner des vins frais, vifs et délicatement aromatiques.

La robe est jaune pâle aux reflets verts, signe de jeunesse et de fraîcheur. Le nez est expressif, avec des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches et une subtile note iodée. En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante, avec une belle tension minérale et une finale citronnée qui persiste agréablement.

Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les huîtres, les poissons grillés ou encore des fromages de chèvre frais. Servi bien frais, autour de 8 à 10°C, il exprime toute sa vivacité et son caractère maritime.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)

Foire aux questions

1. Ce vin est-il sec ou sucré ?

C’est un vin blanc sec, très rafraîchissant.

2. Quelle est sa particularité ?

Il est élaboré uniquement à partir de Picpoul, cépage typique des bords de l’étang de Thau, connu pour sa vivacité.

3. Peut-on le garder en cave ?

Il est préférable de le déguster jeune, dans les 2 à 3 ans, pour profiter pleinement de sa fraîcheur.

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