Le Carignan Blanc du Domaine La Grangette est un vin blanc d’exception, issu exclusivement de vieilles vignes de carignan blanc. Ce cépage rare, cultivé avec soin, confère au vin une complexité aromatique et une texture unique.

En dégustation, on découvre un vin onctueux et élégant, à la fois riche et harmonieux. Sa structure soyeuse se mêle à des arômes délicats, pouvant évoquer les fleurs blanches, les fruits à chair jaune et une pointe d’amande fraîche. L’équilibre entre rondeur et fraîcheur en fait un vin de gastronomie, idéal pour accompagner des plats raffinés.

Il s’accorde parfaitement avec des poissons nobles, crustacés, volailles en sauce ou fromages affinés. Servir frais, autour de 10-12°C, pour mettre en valeur sa complexité et son élégance naturelle.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)

Foire aux questions

1. Quel est le cépage utilisé ?

Uniquement du carignan blanc, provenant de vieilles vignes.

2. Quel est le profil de ce vin ?

Onctueux, élégant, avec un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur.

3. Avec quels plats l’associer ?

Poissons, crustacés, volailles en sauce, fromages affinés.

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