Le Vignoble Chabrier Rouge est un vin de caractère issu d’un assemblage typiquement méditerranéen de Grenache, Syrah et Carignan. Ce trio de cépages apporte à la fois puissance aromatique, structure et profondeur en bouche, tout en conservant une belle fraîcheur.

Sa robe soutenue aux reflets aubergine et prune annonce un vin généreux. Le nez est expressif et complexe, mêlant des arômes intenses de caramel, de mûre bien mûre, et de gousse de vanille, relevés par une délicate pointe de poivre. En bouche, l’attaque est ample et fruitée, équilibrée par une belle fraîcheur. La finale dévoile une touche végétale et caramélisée, apportant originalité et longueur.

Servi entre 16 et 18°C, ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des plats mijotés comme un bœuf aux herbes de garrigue, ou encore des fromages affinés. Grâce à sa structure équilibrée, il peut être apprécié dès maintenant mais dispose aussi d’un potentiel de garde de quelques années.

Le Vignoble Chabrier Rouge illustre parfaitement la richesse aromatique et la générosité des vins du Sud, tout en offrant une touche de fraîcheur bienvenue qui le rend très agréable à table.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)

Foire aux questions

1. Quels cépages composent ce vin ?

Il est élaboré à partir de Grenache, Syrah et Carignan.

2. Quel est le profil aromatique ?

Il offre des notes de caramel, mûre, vanille et une pointe poivrée, avec une finale végétale et caramel.

3. Avec quels plats l’associer ?

Il accompagne parfaitement viandes grillées, plats mijotés et fromages affinés.

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