Issu des terroirs calcaires du Domaine L’Hermas, ce vin rouge exprime toute la richesse et l’élégance des grands assemblages du sud. Syrah, Mourvèdre et Grenache se complètent à merveille pour donner naissance à une cuvée droite, aérienne et raffinée.

Dès le premier nez, des arômes de fruits rouges mûrs s’expriment avec intensité, relevés par des notes typiques de garrigue. La bouche séduit par sa rondeur et sa fraîcheur, portée par des tanins souples au grain très calcaire qui confèrent une belle structure sans dureté.

En rétro-olfaction, on retrouve des nuances végétales mûres qui s’étirent avec élégance. Avec le temps, le vin révèle une palette encore plus complexe, évoluant vers des notes empyreumatiques et légèrement réduites, qui témoignent de son potentiel de garde.

Sa longueur remarquable et son équilibre entre puissance et finesse en font un vin de caractère, parfaitement représentatif de son terroir. L’Hermas Rouge s’impose comme une cuvée de gastronomie, à déguster jeune pour sa fraîcheur ou après quelques années de cave pour apprécier toute sa profondeur aromatique.

Un vin rouge méridional à la fois droit, élégant et aérien, qui séduira les amateurs de finesse et de vins structurés.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*

Foire aux questions

1. Quels cépages composent L’Hermas Rouge ?

Il est élaboré à partir de Syrah, Mourvèdre et Grenache.

2. Quel est son profil aromatique ?

Un vin aux arômes de fruits rouges et de garrigue, avec une bouche ronde et des tanins fins.

3. Vieillit-il bien en cave ?

Oui, avec le temps il développe des notes empyreumatiques et gagne en complexité.

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