Le vin Terracaillou est une Clairette de Bellegarde issue du savoir-faire des Vignerons Créateurs, au cœur du Gard. Ce vin blanc sec, en AOP Clairette de Bellegarde, est élaboré à partir de Clairette, un cépage traditionnel du sud de la France, parfaitement adapté aux sols caillouteux et au climat méditerranéen.

Cultivée en agriculture biologique, cette cuvée met à l’honneur la richesse et l’authenticité d’un terroir local peu connu, mais plein de caractère. Sa robe jaune pâle aux reflets dorés annonce une belle fraîcheur. Le nez floral évoque la fleur de tilleul, la poire et d'autres fruits blancs. En bouche, l’attaque est souple, suivie d’un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur. Ce vin séduit par son aromatique expressive et sa finesse naturelle.

Le Terracaillou est un vin blanc qui accompagne parfaitement les apéritifs, les salades estivales, les poissons grillés ou les fromages frais. Grâce à son profil élégant, il s’adapte aussi bien à une cuisine méditerranéenne qu’à des mets plus simples du quotidien.

Photo non contractuelle. Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails.

Foire aux questions

1. Quelle est l’appellation de ce vin ?

Terracaillou est en AOP Clairette de Bellegarde, une appellation confidentielle du Gard.

2. Ce vin est-il certifié biologique ?

Oui, il est certifié vin bio, respectueux de l’environnement et du terroir.

3. Avec quoi le servir ?

Il se marie très bien avec des plats frais : poissons, salades, fromages de chèvre ou apéritifs.

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