La Cuvée 24 du Domaine La Tour de Gatigne est un vin rouge d’exception issu de l’AOP Duché d’Uzès. Cet assemblage de Syrah et Grenache bénéficie d’un élevage patient de 24 mois en barriques, lui conférant profondeur, complexité et élégance.

Sa robe sombre aux reflets grenat laisse présager un vin puissant et raffiné. Le nez dévoile un bouquet intense mêlant noix, toffee, réglisse et les arômes typiques de la garrigue méridionale. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, soutenue par des tanins fins et une belle structure. La longue finale prolonge les notes toastées et épicées, offrant une dégustation d’une grande richesse.

Ce vin se marie idéalement avec des plats gastronomiques : gibiers en sauce, viandes rouges grillées ou rôties, fromages affinés. Il peut également se savourer seul, pour apprécier pleinement son évolution aromatique.

Servir à 16-18°C après un passage en carafe d’au moins 30 minutes. Son potentiel de garde dépasse facilement 10 ans, permettant à ses arômes de s’épanouir et de gagner en complexité.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)

Foire aux questions

1. Que signifie "Cuvée 24" ?

Elle tire son nom des 24 mois d’élevage en barrique qui enrichissent sa structure et ses arômes.

2. Est-ce un vin de garde ?

Oui, il possède un excellent potentiel de garde, supérieur à 10 ans.

3. Quels mets privilégier ?

Viandes rouges, gibiers, plats mijotés et fromages affinés.

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