Les Cistes Rosé Bio, élaboré par la Cave des Vignerons du Sommièrois, est une cuvée ensoleillée qui illustre à merveille l’art du rosé languedocien. Issu de l’agriculture biologique, il reflète un savoir-faire respectueux de la nature et des traditions locales. Portant la mention IGP Pays d’Oc, ce rosé met en avant toute la richesse et la diversité des cépages méditerranéens.

Son assemblage de Cinsault et de Grenache Noir lui confère une personnalité élégante et séduisante. La robe claire et lumineuse, délicatement teintée de nuances saumonées, invite déjà à la dégustation. Le nez s’ouvre sur un bouquet généreux de fruits rouges frais, comme la fraise et la framboise, qui rappellent la gourmandise des beaux jours. En bouche, le vin se révèle fruité, aérien et parfaitement équilibré, avec une belle structure et une rondeur délicate. La finale est fraîche, persistante et pleine de vivacité, ce qui en fait un vin de plaisir immédiat.

Idéalement servi entre 8 et 10 °C, ce rosé se prête à de multiples accords gastronomiques. Il accompagnera parfaitement vos apéritifs estivaux, vos salades composées, vos grillades de poissons ou de viandes blanches, ainsi que des plats aux accents méditerranéens. Sa fraîcheur et son côté fruité en font également le compagnon idéal des repas d’été conviviaux.

Avec cette cuvée, la Cave des Vignerons du Sommièrois offre un rosé bio accessible, festif et typiquement méridional, qui saura séduire autant les amateurs de vins légers que ceux qui recherchent une belle rondeur en bouche.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)

Foire aux questions

1. Quels cépages composent Les Cistes Rosé Bio ?

Un assemblage de Cinsault et de Grenache Noir.

2. Quel est le profil aromatique de ce vin ?

Des notes fruitées de petits fruits rouges, avec une bouche ronde et aérienne.

3. Avec quels plats l’associer ?

Idéal avec apéritifs, salades, grillades de viandes blanches ou poissons, cuisine méditerranéenne.

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