Les Caprices de Lola est un vin rouge séduisant issu d’un assemblage harmonieux de Syrah et Grenache, deux cépages emblématiques des Costières de Nîmes. La Syrah apporte des notes épicées et une structure élégante, tandis que le Grenache révèle toute la générosité du fruit et la rondeur en bouche.

Sa robe présente une belle intensité rubis avec des reflets pourpres. Au nez, il déploie un bouquet aromatique mêlant fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, ainsi que des notes de garrigue et d’épices douces caractéristiques de la région. En bouche, l’attaque est souple et fruitée, suivie d’une structure équilibrée, avec des tanins fins et une belle longueur.

Servi entre 16 et 18°C, ce vin accompagne à merveille une côte d’agneau grillée, des lasagnes maison, une daube provençale, ou encore une assiette de charcuterie. Grâce à son équilibre et à sa rondeur, il peut être dégusté jeune pour profiter de sa fraîcheur fruitée, ou légèrement vieilli pour plus de complexité.

Les Caprices de Lola incarne le charme et l’élégance des vins du sud, parfait pour une table conviviale et gourmande.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)

Foire aux questions

1. Quels sont les cépages de ce vin ?

Il est issu d’un assemblage de Syrah et de Grenache.

2. Quel est son profil aromatique ?

Il offre des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de garrigue.

3. Avec quels plats s’accorde-t-il ?

Il accompagne parfaitement viandes grillées, plats mijotés et charcuterie.

Voir tous nos vins disponibles