Photo non contractuelle

(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*

Ce Viognier – IGP Gard séduit immédiatement par sa robe limpide et brillante, promesse d’un vin bien travaillé. Ce cépage emblématique du sud offre ici une interprétation généreuse et équilibrée, tout en fraîcheur.

Au nez, il exprime un bouquet aromatique complexe : des notes florales de chèvrefeuille, mêlées à des arômes fruités de marmelade d’orange, abricot et fruits tropicaux. Une palette ensoleillée et expressive.

En bouche, le vin se montre rond et moyennement corsé, avec une belle structure et surtout une fraîcheur bienvenue qui prolonge le plaisir. L’acidité maîtrisée permet à ce blanc d’être à la fois gourmand et précis, sans lourdeur.

Idéal à l’apéritif, il se révèle également sur des plats asiatiques doux, des poissons en sauce, ou encore avec des fromages à pâte molle.

Foire aux questions

1. Ce Viognier est-il sucré ?

Non, ce Viognier est sec, bien que très aromatique. Il conserve une belle fraîcheur grâce à son acidité naturelle.

2. Peut-on le servir à l’apéritif ?

Absolument, ses arômes fruités et sa rondeur en font un excellent vin d’apéritif.

3. Avec quoi l’accorder ?

Il s’accorde parfaitement avec des poissons, cuisine asiatique, ou des fromages crémeux comme le brie ou le camembert.

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