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(le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*

Produit dans le Gard, au sein du Domaine du Grand Chemin, Anthus est un vin blanc issu de l’IGP Pays d’Oc, appellation emblématique du sud de la France. Ce vin se distingue par un assemblage harmonieux de quatre cépages complémentaires : Chardonnay, Vermentino, Viognier et Sauvignon, qui lui confèrent à la fois fraîcheur, finesse et complexité aromatique.

La robe est lumineuse, jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif et fruité, marqué par des notes de fruits blancs, d’agrumes et une touche florale délicate. En bouche, l’attaque est vive, suivie d’une belle rondeur, avec des arômes d’abricot, de citron confit et de fleurs blanches, soutenus par une fraîcheur persistante.

Ce vin blanc polyvalent est parfait pour accompagner des poissons grillés, des salades estivales, ou encore des fromages de chèvre. Il s’apprécie aussi bien à l’apéritif que sur des mets plus raffinés.

Révélateur du savoir-faire viticole gardois, Anthus est un vin moderne et généreux, à découvrir pour sa typicité et son élégance.

Foire aux questions

1. Où est produit le vin Anthus ?

Anthus est élaboré au Domaine du Grand Chemin, situé dans le département du Gard, en région Occitanie, au cœur de l’IGP Pays d’Oc.

2. Quels plats recommandez-vous avec ce vin ?

Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons, les plats végétariens et les fromages frais, tout en étant excellent à l’apéritif.

3. Quelle est la particularité de cet assemblage ?

L’originalité d’Anthus réside dans son équilibre subtil entre fraîcheur et richesse aromatique, grâce à l’alliance du Chardonnay, Vermentino, Viognier et Sauvignon, qui offre une palette gustative très complète.

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