Le Viognier de la Cave des Vignerons du Sommièrois est un vin blanc élégant et aromatique, représentatif des terroirs du Languedoc. Cépage unique de cette cuvée, le Viognier offre un profil olfactif expressif et séduisant.

Sa robe brillante, aux reflets dorés, annonce déjà la richesse aromatique qui suit. Le nez s’ouvre sur des notes exubérantes de fruits tropicaux et d’été, telles que abricots confits, ananas, mangues et pêches de vigne juteuses. Ces arômes apportent une impression de gourmandise et de fraîcheur, caractéristique du cépage Viognier. En bouche, le vin est sec et fin, tout en conservant une belle rondeur et une amplitude généreuse, qui rendent sa dégustation particulièrement agréable.

Grâce à son équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique, ce Viognier se révèle polyvalent à table. Il accompagne idéalement poissons grillés, fruits de mer, plats à base de volaille ou fromages à pâte molle, mais peut aussi être dégusté seul pour apprécier sa pureté et son élégance. Ce vin séduit autant par sa complexité aromatique que par sa structure harmonieuse et légère.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)

Foire aux questions

1. Quel cépage compose ce vin ?

100 % Viognier.

2. Quel est le style de ce Viognier ?

Vin sec, fin et généreux, avec une belle rondeur en bouche et des notes fruitées et exotiques.

3. Avec quels plats l’accorder ?

Poissons grillés, fruits de mer, volailles, fromages à pâte molle ou à déguster seul.

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