Le Domaine de l’Orviel présente son Duché d’Uzès Blanc "En Fût", une cuvée d’exception qui incarne la finesse et la complexité de l’appellation. Issu d’un assemblage de Viognier, Grenache blanc et Roussanne, ce vin bénéficie d’une vinification et d’un élevage de 10 mois en fût de chêne, apportant élégance et profondeur aromatique.

À l’œil, sa robe jaune pâle dévoile des reflets brillants, annonçant fraîcheur et pureté. Le nez, d’une grande délicatesse, s’ouvre sur des notes de poire juteuse et de crème vanillée, où le bois se fond avec harmonie sans jamais dominer. En bouche, l’équilibre est remarquable : une attaque ronde, suivie d’une texture ample et soyeuse, soutenue par une belle vivacité qui prolonge la dégustation avec élégance.

Ce vin séduit par son harmonie entre fraîcheur fruitée et finesse boisée. Il accompagnera à merveille des poissons nobles (bar, turbot, lotte), des viandes blanches crémées, des coquilles Saint-Jacques ou encore des fromages affinés comme un comté ou un beaufort. Il pourra également être apprécié seul, lors d’un apéritif gastronomique.

Le Duché d’Uzès Blanc "En Fût" reflète parfaitement le savoir-faire du Domaine de l’Orviel, qui réussit à conjuguer le caractère aromatique des cépages méridionaux avec la subtilité de l’élevage en bois. Un blanc élégant, riche en nuances, qui séduira autant les connaisseurs que les amateurs de vins fins.

Photo non contractuelle

(Le millésime est susceptible de différer, veuillez contacter les cavistes pour plus de détails)*

Foire aux questions

1. Quels cépages composent ce vin ?

Viognier, Grenache blanc et Roussanne.

2. Quelle est sa particularité ?

Un élevage de 10 mois en fût de chêne qui lui confère élégance et complexité.

3. Quels accords mets-vins privilégier ?

Parfait avec poissons nobles, viandes blanches, fruits de mer et fromages affinés.

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