Vinaigre de raisin 50cl

12,90 €
TTC

Ce vinaigre est issu de raisins du Domaine, variété cinsault.

Pour réaliser ce vinaigre, le domaine de Pierredon utilise du moût de raisin partiellement fermenté, qu'il met dans des fûts de chêne du Domaine de Pierredon. 7 années ont été nécessaires pour obtenir ce qu'il désirait : un vinaigre avec une belle couleur pourpre, puissant, fruité sur des notes de fruits rouges qui ravivera à merveille vos salades vertes ou autres crudités. Vous pouvez également l’utiliser lors de vos déglaçages de viande rouge.

Quantité

Le Domaine de Pierredon est une exploitation familiale vieille de plusieurs générations qui perpétue de père en fils un savoir-faire unique en agriculture et l’amour du travail bien fait. L’exploitation est située à Estezargues, et c’est là que Gilles Granier travaille les vignes, abricotiers et cerisiers du domaine, ainsi qu une dizaine d’hectares d’oliviers classés en AOP de Nîmes.

Pierredon

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