Chou frisé

2,25 €
TTC

Le chou frisé de Mr Moua de Garons

Origine : France

Catégorie : 2

Famille : Brassicacées

Il est l'un des plus résistants de la famille des choux ; il peut supporter des températures aussi basses que -15°C mais pas des températures élevées. 

Le chou frisé cru ou cuit est une excellente source de vitamine A, C et de potassium

Plante potagère dont les premières cultures auraient eu lieu dans la région méditerranéenne. Le chou frisé était une culture importante du temps des Romains ; il devint un aliment de base chez les paysans au Moyen Age, et fut apporté aux Etats-Unis par les Anglais au 17e siècle.

 

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