Le poireau est l'exemple même du savoir faire en matière d'agriculture, au point que l'on "décore du poireau" pour décerner quelqu'un du mérite agricole ! A l'origine il s'agissait d'une plante à bulbe et c'est grâce à la culture sélective pratiquée que le poireau est devenu cette plante à tige allongée.
Probablement originaire d'Asie Centrale, le poireau était déjà cultivé par les Egyptiens, les Grecs et les Romains de l'Antiquité. Le Pharaon Kheops offrait des bottes de poireau pour récompenser ses meilleurs guerriers. Ce furent les Romains qui l'introduisirent en Grande Bretagne ou il devint le "légumes national gallois".
Oignon doux des Cévennes
Issu de la coopérative des petits producteurs : Origine Cévennes
à Saint-André de Majencoules
Prix au kilo
Origine : France
Catégorie : 2