Un véritable boudin de porc mis en conserve, gardant intacte toute sa saveur.
Il faut le gouter bien frais, servi sur une tranche de pain de campagne à peine grillé et sur une salade à l’huile d’olive !
Une gamme de cinq terrines Baron des Cévennes est élaborée à partir de nos porcs Baron, avec un mélange de viande, de gorge et de foie.
Elles sont aromatisées soit aux oignons doux, aux châtaignes, aux cèpes, ou encore, au piment bio des Cévennes.
Le pâté fin est une terrine de porc Baron nature, haché plus finement.
Le pâté de tête et les fritons de porcs sont élaborés à partir des morceaux de viande issus des têtes assaisonnées simplement avec du poivre, du thym et du laurier.
Une gamme de cinq terrines Baron des Cévennes est élaborée à partir de nos porcs Baron, avec un mélange de viande, de gorge et de foie.
Elles sont aromatisées soit aux oignons doux, aux châtaignes, aux cèpes, ou encore, au piment bio des Cévennes.
Le pâté fin est une terrine de porc Baron nature, haché plus finement.
Le pâté de tête et les fritons de porcs sont élaborés à partir des morceaux de viande issus des têtes assaisonnées simplement avec du poivre, du thym et du laurier.
Une gamme de cinq terrines Baron des Cévennes est élaborée à partir de nos porcs Baron, avec un mélange de viande, de gorge et de foie.
Elles sont aromatisées soit aux oignons doux, aux châtaignes, aux cèpes, ou encore, au piment bio des Cévennes.
Le pâté fin est une terrine de porc Baron nature, haché plus finement.
Le pâté de tête et les fritons de porcs sont élaborés à partir des morceaux de viande issus des têtes assaisonnées simplement avec du poivre, du thym et du laurier.
Une gamme de cinq terrines Baron des Cévennes est élaborée à partir de nos porcs Baron, avec un mélange de viande, de gorge et de foie.
Elles sont aromatisées soit aux oignons doux, aux châtaignes, aux cèpes, ou encore, au piment bio des Cévennes.
Le pâté fin est une terrine de porc Baron nature, haché plus finement.
Le pâté de tête et les fritons de porcs sont élaborés à partir des morceaux de viande issus des têtes assaisonnées simplement avec du poivre, du thym et du laurier.
Pâté de foie de porc "des Costières" du producteur La Ferme Beauregard
Pâté "des Costières" au piment d'Espelette du producteur La Ferme Beauregard
Une gamme de cinq terrines Baron des Cévennes est élaborée à partir de nos porcs Baron, avec un mélange de viande, de gorge et de foie.
Elles sont aromatisées soit aux oignons doux, aux châtaignes, aux cèpes, ou encore, au piment bio des Cévennes.
Le pâté fin est une terrine de porc Baron nature, haché plus finement.
Le pâté de tête et les fritons de porcs sont élaborés à partir des morceaux de viande issus des têtes assaisonnées simplement avec du poivre, du thym et du laurier.